Polivka Winery je mladé perspektivní vinařství, které využívá moderní technologie a klade velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie, ale také nezapomíná na zkušenosti a znalosti našich předků. Obhospodařujeme vlastní vinice, ale i vinice pronajaté. V příštích letech budeme ještě přisazovat. Přistupujeme šetrně ke zpracování hroznů a vína tvoříme pro naše zákazníky. V našem portfoliu naleznete klasické jakostní vína, pozdní sběry, ale především se zaměřujeme na Barrique a Sur-lie vína. Od příštího roku naši nabídku rozšíříme o sekty a fortifikovaná vína. Samozřejmostí je posezení v našem sklípku s řízenou degustací a doprovodným programem.
Těším se na naše setkání
Polívka Lukáš
Košt hraběte Chotka Velké Březno 22. 05. 2023
V sobotu 27.května se na vás budeme těšit na posledním KOŠTĚ HRABĚTE CHOTKA XXV. ročník. Akce se uskuteční v nádherném prostoru Státního zámku Velké Březno. Budeme se na Vás těšit
Slavnosti chřestu a vína Ivančice 13. 05. 2023
Zveme Vás o víkendu 19.5-21.5 na Slavnosti chřestu a vína do Ivančic. Ochutnat můžete spoustu jídel z chřestu doplněná o snoubení s vínem. Více na www.slavnostichrestu.cz
Cuvée Ostrava 02. 05. 2023
Ostravští vínobuditelé a Polivka winery si dovolují pozvat nejen ostravské milovníky vín na mezinárodní soutěžní přehlídky vín 4.května 2023 v čase 17 až 23 hod v Zámek Zábřeh, Ostrava Více na www.cuvee.cz
Svátek růžových vín Praha 02. 05. 2023
V pondělí 1. května se uskuteční svátek růžových vín v krásném prostředí Svatováclavské vinice na Pražském hradě. Zastavte se za námi na skleničku růžového
Noc otevřených sklepů 12. 04. 2023
Vážení přátelé vinného moku,dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat do naší malebné jihomoravské vesnice na tradiční společenskou akci NOC OTEVŘENÝCH SKLEPŮ, v sobotu 22.dubna 2023 ve Velkých Němčicích.Začátek ve 14:00.Více na www.nocsklepu.cz