Polivka Winery je mladé perspektivní vinařství, které využívá moderní technologie a klade velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie, ale také nezapomíná na zkušenosti a znalosti našich předků. Obhospodařujeme vlastní vinice, ale i vinice pronajaté. V příštích letech budeme ještě přisazovat. Přistupujeme šetrně ke zpracování hroznů a vína tvoříme pro naše zákazníky. V našem portfoliu naleznete klasické jakostní vína, pozdní sběry, ale především se zaměřujeme na Barrique a Sur-lie vína. Od příštího roku naši nabídku rozšíříme o sekty a fortifikovaná vína. Samozřejmostí je posezení v našem sklípku s řízenou degustací a doprovodným programem.
Těším se na naše setkání
Polívka Lukáš
Stříbrná radost z Vídně 07. 11. 2018
Náš Hibernal 2018 Barrique získal stříbrnou medaili na největší světové soutěži AWC VIENNA. Letos zde soutěžilo 12.402 vín.
Listopadové pozvánky na vína Polivka winery 05. 11. 2018
Sobota 10.11 Kulturní centrum Nosislav -Cukrářská soutěž UPEČ, CO UMÍŠ - od 11 hodin Neděle 11.11 náměstí Svobody Brno - Svatomartinský košt - od 11 hodin Pondělí až čtvrtek 12-15.11 náměstí Svobody Brno - Vin/n/osti sv.Martina - od 10 do 22 hodin - vína budeme prezentovat na stánku Wine Bar
Nově nás ochutnáte v cukrárně u Vaňků 26. 10. 2018
Nové prodejní místo našich vín v cukrárně u Vaňků, která se nachází v jižních Čechách ve vesničce Mladá Vožice. Stavte se pro něco sladkého na mlsání a na skleničku vína. Více na www.cukrarnauvanku.cz
Svatomartinské 2018 24. 10. 2018
Opět nám byla udělena licence na Svatomartinské víno - na mladý Müller Thurgau 2018
Nově nás ochutnáte v restauraci U Starýho Billa v Brně 18. 10. 2018
Nové prodejní místo našich vín v restauraci U Starýho Billa v Brně na ulici Kudelova. Stavte se na dobrý steak doplněný o naše víno. Více na www.bill.cz