Polivka Winery je mladé perspektivní vinařství, které využívá moderní technologie a klade velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie, ale také nezapomíná na zkušenosti a znalosti našich předků. Obhospodařujeme vlastní vinice, ale i vinice pronajaté. V příštích letech budeme ještě přisazovat. Přistupujeme šetrně ke zpracování hroznů a vína tvoříme pro naše zákazníky. V našem portfoliu naleznete klasické jakostní vína, pozdní sběry, ale především se zaměřujeme na Barrique a Sur-lie vína. Od příštího roku naši nabídku rozšíříme o sekty a fortifikovaná vína. Samozřejmostí je posezení v našem sklípku s řízenou degustací a doprovodným programem.
Těším se na naše setkání
Polívka Lukáš
Nově nás ochutnáte v restauraci U Starýho Billa v Brně 18. 10. 2018
Nové prodejní místo našich vín v restauraci U Starýho Billa v Brně na ulici Kudelova. Stavte se na dobrý steak doplněný o naše víno. Více na www.bill.cz
Food & Drink Fest náměstí Svobody Brno 06. 09. 2018
Vážení milovníci našich vín. Od úterý 11.9 do soboty 15.9 budeme opět na náměstí Svobody v Brně při gastronomické akci Food & Drink Fest Svoboďák. Stavte se na víno a burčák
Stříbrná medaile z Národní soutěže vín 03. 09. 2018
Oznamujeme všem milovníkům našich vín, že Hibernal 2017 Barrique získal stříbrnou medaili z Národní soutěže vín
Pardubický festival vína 16. 08. 2018
Vážení přátelé, kamarádi a všichni milovníci vína. Tímto Vás zveme na Pardubický festival vína, který se uskuteční na Pardubickém zámku ve dnech 24. – 25. srpna. Přijďte nás navštívit do našeho stánku. Více na www.pardubickyfestivalvina.cz
Brno – město uprostřed Evropy 15.-17.6 13. 06. 2018
Brno - město uprostřed Evropy“ve dnech 15.-17.6 bude probíhat na náměstí Svobody v Brně prodejní prezentace moravských vinařů i za účasti Polivka winery. Navštívit nás můžete po tyto dny