Polivka Winery je mladé perspektivní vinařství, které využívá moderní technologie a klade velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie, ale také nezapomíná na zkušenosti a znalosti našich předků. Obhospodařujeme vlastní vinice, ale i vinice pronajaté. V příštích letech budeme ještě přisazovat. Přistupujeme šetrně ke zpracování hroznů a vína tvoříme pro naše zákazníky. V našem portfoliu naleznete klasické jakostní vína, pozdní sběry, ale především se zaměřujeme na Barrique a Sur-lie vína. Od příštího roku naši nabídku rozšíříme o sekty a fortifikovaná vína. Samozřejmostí je posezení v našem sklípku s řízenou degustací a doprovodným programem.
Těším se na naše setkání
Polívka Lukáš
Nové medailové Hibernaly 05. 02. 2020
Nově v nabídce Hibernal 2018 Barrique a Hibernal 2018 výběr z hroznů polosladké. Obě vína získala zlatou medaili na největší světové soutěži AWC VIENNA.
Slavnosti moravského uzeného a vína na hradě Veveří 03. 02. 2020
V sobotu 29.2 a v neděli 1.3 proběhne již 8.ročník Slavnosti moravského uzeného a vín na hradě Veveří v Brně. Jak jinak než za naši účasti.Zastavte se na vínečko,svařáček a kus řeči. Více na www.moravskeuzene.cz/
Vin(n)osti svatého Martina 12. - 15. 11 11. 11. 2019
Opět po roce Vás zveme na Vin(n)osti svatého Martina na náměstí Svobody v Brně, v termínu 12. - 15. 11.Naše vína hledejte na stánku SommelierWine - ShopStore
Slavnosti vína Brno 19. 09. 2019
Zveme Vás na Slavnosti vína na náměstí Svobody v Brně. Akce se koná od pátku 20.9 do soboty 28.9.Stavte se na víno, burčák a úsměv. Vždy od 11 do 22
Vinohradské vinobraní náměstí Jiřího z Poděbrad 10. 09. 2019
V pátek 13. a sobotu 14. září se na Vás budeme těšit na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze při akci Vinohradské vinobraní a kromě vína ochutnáme i vybranou gastronomii a doprovodný hudební program Více na www.prague.eu/cs/detail-akce/6001/vinohradske-vinobrani.cz